季節商品
夏
流れ梅
[夏季限定]
夏の代表銘菓。熟成させた紀州産梅果汁に透明感溢れるくずきり状のゼリーをあわせました。完熟梅の芳香と涼味溢れる食感は格別です。
1個 395円（税込）
6個入 2,700円（税込）
8個入 3,560円（税込）
10個入 4,380円（税込）
12個入 5,200円（税込）
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ル・レクチェゼリー /
マンゴープリン
[夏季限定]
素材にこだわった新潟県の特産品「ルレクチェ」を使ったルレクチェゼリー、アルフォンソマンゴーを使ったとろりとした食感のマンゴープリンです。
夏の贈り物に最適。
1個 373円（税込）
6個入 2,498円（税込）
9個入 3,697円（税込）
12個入 4,876円（税込）
水羊羹 / 抹茶水羊羹
[夏季限定]
北海道小豆を使用。小豆本来の風味と旨味をそのままに、さらりとした口あたりに仕上げました。
北海道産小豆を使った水羊羹、宇治抹茶を使った抹茶水羊羹です。夏の贈り物に最適
1個 373円（税込）
6個入 2,498円（税込）
9個入 3,697円（税込）
12個入 4,876円（税込）
【寒天を含む】
日向夏のブッセ
[期間限定]
新潟の米粉を使ったブッセ生地に、爽やかな日向夏みかんジャムをサンドしました。
1個 198円（税込）
5個入 1,240円（税込）
8個入 1,874円（税込）
10個入 2,310円（税込）
【卵・乳・小麦・大豆を含む】
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万代太鼓ルレクチェクリーム
［期間限定］
年輪状に焼き上げたソフトクッキー生地の中に新潟県産西洋梨ル・レクチェを使ったクリームを入れました。
1個 178円（税込）
6個入 1,140円（税込）
10個入 2,030円（税込）
12個入 2,380円（税込）
18個入 3,480円（税込）
24個入 4,550円（税込）
【卵・乳・小麦・大豆を含む】
秋
りんごパイ
［秋季限定］
完熟林檎”津軽産ふじ”の軽やかな酸味と香ばしい練りパイをお楽しみいただけます。
【卵・乳・小麦・りんごを含む】
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福ふくうさぎ
［秋季・数量限定］
＜期間限定＞
濃厚な黄身餡を雪平で包み、愛らしい”うさぎ”に仕立てました。お月見時期限定の和生菓子です。※卵の黄身をたっぷり使用した「要冷蔵」商品でございます。（店頭販売のみ）
※雪平(せっぺい)とは : 求肥に卵白と白あんを加えて練った真っ白なお餅
【卵・寒天・蜂蜜を含む】
冬
雪 國
［秋冬限定］
北海道産「福白金時豆」のこし餡に、雪輪に見立てた「福白金時豆甘納豆」を散らした上和生菓子。しっとりとした食感に続く口どけをお楽しみ下さい。
１本 720円（税込）
【寒天を含む】
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雪ふる雪ふる
［冬季限定］
上質なホワイトチョコに焙煎した黒胡麻（ごま）を加えました。胡麻の香ばしさが引き立つ雪国新潟の逸品です。2020年 全国推奨観光土産品審査会入賞。
袋 650円（税込）
【乳・大豆・胡麻を含む】
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冬～春
フォンダン・オ・cacao65
[期間限定]
カカオ65％のチョコレートを使用したしっとり濃厚な味わいをお楽しみ頂ける焼菓子です。中に入れたローストヘーゼルナッツが味と食感のアクセントになっています。
【卵・乳・大豆・ヘーゼルナッツを含む】
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バウムクーヘン チョコかけ
[期間限定]
しっとりやわらかに焼き上げた人気のバウムクーヘンに口溶けの良いチョコをコーティングしました。
この季節だけの”限定！チョコかけ”をどうぞお楽しみくださいませ。
1個 285円（税込）
10個入 3,140円（税込）
【卵・乳・小麦・大豆・アーモンドを含む】
いちごのブッセ
[季節限定]
新潟県産米粉を使用してさっくり焼き上げました。
苺ピューレ入り苺クリームは秋～春の限定味。
新潟県産米粉100％のふっくらモチモチ生地をお楽しみください。
【卵・乳・小麦・大豆を含む】
万代太鼓いちごクリーム
〔期間限定］
年輪状に焼き上げたソフトクッキーの中にフリーズドライ苺入のいちごクリームを入れました。
人気商品「万代太鼓」の季節限定味をお楽しみください。
【卵・乳・小麦・大豆を含む】
【期間・数量限定】恵方万代太鼓
通常の万代太鼓の2倍の長さのなが～い万代太鼓
中は特別チョコクリーム入り！！
春
桜パイ
[春季限定]
塩漬けの桜葉入り白餡をパイ生地で包み、香ばしく焼き上げました。春風の風味をお楽しみ下さい。
春の贈り物に最適な焼き菓子です！
【卵・乳・小麦・大豆を含む】
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よもぎ大福
[春季限定]
北海道小豆をふっくら炊き上げ、新潟米のお餅で包みました。新潟産よもぎたっぷりの香りが自慢の生菓子です。(店頭販売のみ）
＊”よもぎ”使用量は、一般的なレシピの２倍です‼
１個 160円（税込）
6個入 960円（税込）
【卵・大豆・さけを含む】
さくら餅
[春季限定]
北海道小豆の上質なこし餡を道明寺粉で包みました。春の香りをお楽しみください。
(店頭販売のみ）
１個 170円（税込）
6個入 1,020円（税込）
本わらび餅
［期間・数量限定］
国産わらびの根から採れる希少な本わらび粉100％使用。特別な口溶け・食感が自慢の逸品です。
社内の人気アンケートで、好きな商品No.１に選ばれました！ (店頭販売のみ）
季節のブッセ
季節のブッセ
日向夏のブッセ［4月下旬～11月中旬］
新潟の米粉を使ったブッセ生地に、爽やかな日向夏みかんジャムをサンドしました。
1個 198円（税込）
10個入 2,310円（税込）
【卵・小麦・大豆・寒天を含む】
いちごのブッセ［11月下旬～4月中旬］※今季は2024年11月1日より発売中
新潟の米粉を使ったブッセ生地に、フリーズドライ苺入りの苺クリームをサンドしました。
【卵・乳・小麦・大豆を含む】
生チーズブッセ（要冷蔵生菓子）※2024年5月下旬にて販売終了しております
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通年商品
新潟旅情「月の宿」
黄金色のさつま芋餡を、月の光に見立てたお饅頭です。「紅はるか」にバターや卵黄を合せ優しい風味、自然な甘味に仕上げました。〈旅〉がテーマの新商品！『新潟土産』としてもお奨めの逸品です。
1個 176円（税込）
5個入 970円（税込）
8個入 1,650円（税込）
2022年度 全国推奨観光土産品「推奨品」に認定(８個入）
2023年度 国際味覚機構審査会にて「優秀味覚賞２ツ星」受賞
【卵・乳・小麦・大豆・寒天・蜂蜜を含む】
「月の宿」の
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新潟銘菓 「万代太鼓」
1969年（昭和44年）発売。年輪状に焼き上げたソフトクッキー生地の中にクリームを入れて、新潟祭りの和太鼓を表現した人気の新潟銘菓です。箱の意匠に、祭りの花火をあしらっております。
1個 158円（税込）
6個入 1,020円（税込)
10個入 1,830円（税込）
18個入 3,120円（税込）
【卵・乳・小麦・大豆を含む】
「万代太鼓」
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厚切りバウムクーヘン（丸）
1956年（昭和31年）発売。一層一層生地をかけ”炎と対話”しながら焼き上げました。新鮮卵とバターの豊かな味わい、厚切りバウムの贅沢をお楽しみください。箱は発売当初のデザインを復刻しました。
1箱 1,500円（税込）
4月21日より
1箱 1,750円（税込）
【卵・乳・小麦・大豆・アーモンドを含む】
「バウムクーヘン」
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バウムクーヘン
（カット）
1956年（昭和31年）発売。一層一層生地をかけ”炎と対話”しながら焼き上げました。新鮮卵とバターの豊かな味わい、しっとり柔らかな食感に仕上げました。
1個 250円（税込）
6個入 1,750円（税込）
10個入 2,790円（税込）
【卵・乳・小麦・大豆・アーモンドを含む】
葡萄紀行
レーズンの豊潤な風味をお楽しみいただける贅沢な焼き菓子です。ロングセラーの秘密はレーズンの芳醇な香り。葡萄の風味が生きるよう、独自にブレンドしたラム酒、ブランデー、ワインに漬込んでいます。
1個 240円（税込）
8個入 2,170円（税込）
16個入 4,130円（税込）
【卵・乳・小麦・大豆を含む】
「葡萄紀行」
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欧羅巴衣（ユーロパイ）
北海道産小豆使用。あっさりとした上質なこし餡を折りパイ生地で包み、香ばしく焼き上げました。暮れなずむ北欧の街角に似た琥珀色の焼き色から名づけました。
1個 240円（税込）
6個入 1,690円（税込）
12個入 3,170円（税込）
【卵・乳・小麦・大豆を含む】
「欧羅巴衣」
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どら焼
ふっくら炊き上げた北海道産小豆を香味豊かな皮で挟みました。気取りのない庶民の味覚。昔も今も一番人気のおやつ菓子です。
1個 168円（税込）
10個入 2,010円（税込）
15個入 2,890円（税込）
【卵・小麦を含む】
「どら焼」
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喫茶去（きっさこ）
北海道小豆をふっくら炊き上げた、栗入りやわらか小倉羊羹です。
書は、會津八一先生によるものです。
1個 373円（税込）
6個入 2,550円（税込）
9個入 3,817円（税込）
【寒天を含む】
風花（かざはな）
凛とした冬晴れの空にキラキラ舞う雪華を和三盆糖でかたどりました。口中に舞う匂やかな和三盆糖の風味をお楽しみください。
1袋10包（20粒） 680円（税込）
雪國あられ
上質な国産米を素朴なあられに焼き上げ、焙煎した大豆と昆布を添えました。昔ながらの和食材を盛り込んだ米処新潟の逸品。サクサクした歯ごたえで美味しくいただけます。
1袋 351円（税込）
1箱 1,200円（税込）
【大豆・さば・えびを含む】
黒羊羹
沖縄黒糖の風味豊かな練り羊羹。素朴な風合いを大切にし、昔ながらの銅鍋直火でじっくりと練り上げます。※生産数量限定品
1本 972円（税込）
【寒天を含む】
オリジナル
ブレンドコーヒー
焼菓子やケーキと良く合う、心地よい味わいに仕上げました。弊社バウムクーヘンとの相性No１！
UCCコーヒー様と新潟県初の共同開発商品
1個 162円（税込）
ブレンドコーヒーのご紹介はこちら