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北海道産小豆
選りすぐりの北海道産小豆のつぶ餡。職人が大きな鍋で炊き上げます。
ふっくら しっとり
きめが細かいながらも「ふっくらしっとり」焼き上げた皮の食感。
昭和20年当時から配合や製法に改良を施して現在に至っています。
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