大阪屋

バウムクーヘン チョコかけ

チョコかけバーム

木の年輪のような焼き菓子、バウムクーヘン
芯棒に卵とバターたっぷりに生地をぬり、回転させながら一層一層この昔ながらの製法でゆっくりと時間をかけて焼き上げていきます。
繰り返すたびに難しくなる生地をぬるタイミングと火加減。 一つ一つに手間ひまかけ、それらを積み重ねた、素朴なしっとりとした味わいをどうぞお楽しみ下さい。