よもぎ大福

新潟和菓子-よもぎ大福

豊かな香りが大評判。
大阪屋の「新潟 よもぎ大福」はいかがですか。

北海道産小豆をふっくら炊き上げ、“新潟産こがねもち”のお餅で包みました。
新潟産蓬を通常の2倍に増量して春の息吹を追い求めました。

新潟和菓子のよもぎ大福-そのまま冷凍便でできたての「よもぎ大福」をお届けします。

大阪屋の工場から、香りと美味しさをそのままに冷凍便でご指定先に直接お届けいたします。
お世話になったあの人や笑顔の絶えないご家庭で、新潟発・初の芽吹きを是非、お楽しみください。

新潟和菓子-大阪屋のよもぎ大福

「特別契約栽培」西蒲原郡潟東村の「こがねもち」使用。

西蒲原郡潟東村・こがね会は稲の有機減農薬栽培に意欲的に取り組む農家でつくるグループです。 新潟のお菓子屋 として、また食する者という立場からも、ぜひ納得のいくもち米をということで特別契約栽培をしております。
「こがねもち」は良質で美味なことから「もち米の芸術品」と賞賛されています。色、艶、粘り、こしの強さ、舌ざわりの良さが絶品。県外のお菓子屋さんものどから手が出る程に欲しがる新潟の食材です。また、同じ粒数でありながら、他のもち米と比較した場合、8割から9割ほどの質量しかなりません。栽培農家にとっては歩留まりの悪い品種ですが、逆にいえばそれだけおいしさが凝縮されているということです。
このように手塩にかけて育てられた潟東村「こがねもち」を大阪屋の大福でどうぞお楽しみ下さい。

新潟和菓子-よもぎ大福-箱
よもぎ大福
10個入 1,280円
12個入 1,536円

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※アレルギー原材料品目:卵・乳

※お客様お日持ち日数:冷凍14日間(解凍後翌日迄)

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