目にも鮮やかな抹茶生地に新潟の地酒を入れ、爽やかさを出す為に杏ジャムを練りこみました。
ふんわり広がる抹茶の風味、深いコクと口どけの良さをお楽しみください。
風味豊かなレーズンとクリームを口溶けのよいクッキーではさみました。
はじめはちょっとお酒の風味が強く感じられますが、召し上がって頂くうちに、 豊潤さがお口の中に広がります。
全国的に有名な新潟みやげです。
年輪状に焼き上げたソフトクッキー生地の中にクリームを入れました。
万代太鼓は新潟祭りに新たな和太鼓として、 昭和44年に発足しました。
十勝小豆をふっくらと炊き上げた柔らか風小倉羊羹です。夏場は冷やして頂くと、よりおいしくお召し上がり頂けます。
※季節により求肥入と福白金時豆入がございます。
只今販売を休止しております。
新潟産のこがね餅を使い、香ばしく焼き上げました。ゴマの風味をお楽しみいただけるクッキー風の焼菓子です。
ほろほろとした黄身あんを香ばしく味わいの皮で包んだ焼まんじゅうです。
■平成6年販売開始、好評の餅菓子です。香ばしいくるみと豊かなお米、そして熟成した醤油を隠し味に使いました。
一層一層丹念に焼き上げました。しっとり、やわらか。ティータイムを豊かに演出します。
一層一層昔ながらの製法でゆっくりと時間をかけて焼き上げたバウムクーヘン。
大阪屋では昭和31年の発売以来、長年親しまれてきました。
9月11日発売
丹念に挽いた新潟米を加えた独自の種を蒸し上げ、クリームと合せた小倉餡を包んだお菓子です。
昭和28年
古町本店での店頭実演販売以来、地域のお客様に愛されてきました。
ふっくらとした歯切れの良い皮。北海道小豆を使った風味豊かなつぶあんが好評です。
洋と和の素材の新しい出会い。香ばしいパイであっさりとしたこし餡を包みました。
明治より作り始めた伝統菓子です。
新鮮な卵を使った豊かな風味。 ソフトでしっとりとした口あたりをお楽しみください。
